去除羊腸衣味道的方法主要有以下幾種：

白酒浸泡法：將清洗干凈的羊腸衣放入容器中，倒入50度白酒，浸泡1-2小時(shí)。白酒不僅能去除異味，還具有消毒作用。

食用堿清洗法：先用清水清洗幾遍，然后加入食用堿浸泡半小時(shí)，再換水加入食用堿灌入腸衣內(nèi)部清洗。然后用清水沖洗干凈即可。

溫水浸泡法：將羊腸衣放在溫水中浸泡5分鐘，去除雜質(zhì)和鹽粒，恢復(fù)柔韌性。然后用清水沖洗干凈。

清水浸泡法：將羊腸衣內(nèi)外沖洗干凈后，放入冷水中，加入姜片、料酒、檸檬汁或白醋（幾滴），浸泡2小時(shí)以上。這種方法不僅能去除腥味，還能使腸衣變得柔軟易操作。

本文標(biāo)簽：羊腸衣廠家
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