1. 品质等级

商用长把盐渍猪肠衣市场上常见的品质等级有A、B、C三个等级，其中A级品质较高，价格也相对较贵。选择时应根据实际情况选择适合自己的品质等级。

2. 尺寸规格

商用长把盐渍猪肠衣的尺寸规格也有所差异，不同的食品需要使用不同尺寸的猪肠衣，应根据实际需要选择合适的尺寸规格。

3. 储存条件

商用长把盐渍猪肠衣的储存条件也需要注意，应选购符合卫生标准、质量保证的产品，并在储存时注意避免阳光直射、高温潮湿等情况。

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