肠衣包装封口的详细要求包括以下几个方面?：

?包装材料选择?：肠衣通常采用塑料桶或木桶进行包装，并在包装过程中撒入精盐以保持其干燥和防止腐败?。

?封口方法?：肠衣的封口应确保密封性良好，防止漏卤或变质。具体操作时，可以在每层肠衣之间撒一些精盐，然后密封包装桶，放置在0~5℃下保存，也可以放在地下室、地窖等凉爽处贮存?。

?储存环境?：肠衣应存放在阴凉干燥处，并定期进行检查以防漏卤或变质。如果发现漏卤或肠衣变质，应及时处理?。

?运输与装卸注意事项?：在运输过程中，肠衣的包装应妥善固定，防止途中移动造成损伤。盐肠衣应远离热源积载，最好装载于水线以下，以保持适宜的温度?。

?封口材料的选择?：对于盐肠衣，其包装桶应选择木桶或塑料桶，并在桶内撒入精盐以保持干燥?。对于干肠衣，应积载于清洁、干燥的货舱内，避免与液体货物同舱装载，以防潮湿和污染?。

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