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2019-08
香腸色澤紅艷，間有白色夾花，滋味咸口帶甜，細(xì)品時(shí)芳香濃郁。尤其少不了豬腸衣、羊腸衣等腸衣產(chǎn)品，羊腸衣廠家給大家介紹灌香腸的制作步驟。灌香腸配料豬羊腸衣適量、瘦豬肉90公斤、白砂糖5公斤、肥豬肉10公斤、精鹽3公斤、味精200...
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2019-07
腸衣的應(yīng)用范疇挺廣泛的，種類也是多種多樣。相比于天然腸衣和人造腸衣，大家認(rèn)為兩種腸衣的受歡迎程度是一樣的嗎？天然羊腸衣，現(xiàn)在一般用羊的小腸故又稱為羊腸衣，豬小腸作腸衣便稱為豬腸衣。過去還用過牛腸和馬腸作腸衣。這些天然腸衣的特...
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2019-05
腸衣種類中的天然腸衣分：豬腸衣、羊腸衣、牛腸衣等，為了滿足不同客戶的需求，就需要對(duì)腸衣的大小進(jìn)行區(qū)分，也就是專業(yè)術(shù)語(yǔ)中的“路”。豬腸衣的路是什么意思？傳統(tǒng)的分路方法是三分路，比如豬腸衣的五路(32/34)就是直徑32毫米到3...
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2019-04
鹽漬腸衣購(gòu)買回來后，需要對(duì)其進(jìn)行清洗然后予以儲(chǔ)存，所以需要我們掌握對(duì)應(yīng)的方式方法。河北腸衣廠家下面就簡(jiǎn)單向大家介紹鹽漬腸衣的儲(chǔ)存條件和清洗方法。鹽漬腸衣儲(chǔ)存方式：1、需保存在陰涼、清潔、干燥、避光的地方，腸衣保存的zui佳條...
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2019-04
羊腸衣是天然腸衣的一種，除此外還有豬腸衣等腸衣種類。而且現(xiàn)在還有人造腸衣，對(duì)于一些剛接觸腸衣制品的客戶來說，該選擇哪種腸衣猶豫不決。下面我們一起來看看天然腸衣和人造腸衣的區(qū)別，以便大家知道該如何選擇。天然腸衣是用家畜的大、小...
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2019-02
新年剛過，想必大家的年夜飯上都少不了香腸這道菜，而且好多人想必都是從外邊買來的，也有自制灌香腸的。如果不會(huì)的話，就看下面豬腸衣廠家小編分享的自制灌香腸的做法。1、先把豬肉切成塊狀，放進(jìn)絞肉機(jī)里絞肉，將調(diào)料放進(jìn)絞好的肉里攪拌均...
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