24
2021-03
肠衣是用来制作广式腊肠的，需要花费比较长的时间，首先需要准备一些小肠，把一些像油膏的东西给扯掉清洗干净，然后就把它反过来放到水龙头下面，不断的冲洗，反过来以后上面会有一些肉，需要把它好好的刮掉，一定不要把肠子刮破，刮好以后再...
10
2021-03
肠衣是用猪小肠、羊小肠制作出来的，肠衣里面塞上一些肉就可以制作成香肠，制作肠衣的方法还是比较繁琐的，一定要有足够的耐心好好处理，这样才能达到好的效果，下面肠衣厂家就来详细的看一下怎么制作肠衣，想要了解的人就一起来看看吧。制作...
24
2021-02
市场上销售猪肠衣的商家是比较多的，但是质量是参差不齐的，在购买的时候一定要选择质量好的产品，但是很不容易进行鉴别，本文详细的介绍一下猪肠衣的特征表现在哪里？下面是具体内容。① 质猪肠衣膜亮度：使得香肠在货架上面十分的美观与光...
05
2021-01
本标准规定了天然肠衣的术语和定义、产品分类和品名、要求、检验方法、包装、标识、贮存和运输。本标准适用于各类天然肠衣。GBT 7740-2006 天然肠衣.pdf...
12
2020-10
猪肠衣的应用范围非常的广泛，市场上的猪肠衣质量差异很大，质量参差不齐，那么到底应该如何判断猪肠衣质量的优劣呢？本文详细的介绍一下。① 猪肠衣开口性：开口性的优劣对于香肠的灌装是非常的重要的，要是开口性不是很好，那么肠衣套管与...
27
2020-08
做腊肠用剩的肠衣，用盐渍后，装入食品袋，放入冰箱里冷冻或冷藏。至少可以保存半年以上，而且灌肠不易破损。具体做法如下：沥干水分，稍微留有一些水分，然后用家里的食盐全部腌渍起来，要求每根都要上到盐，zui后用食品袋包好放到冰箱的...
